Nguyên liệu gồm có:
- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hành tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, tỏi bằm, tiêu bột.
Cách Cách chế biến:
 |
- Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
 |
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm tỏi, cho xúc xích vào đảo đều.
 |
- Khi xúc xích vừa săn lại thì cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.
 |
- Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
